|
Чашка кофе или плитка шоколада на ночь иногда не так вредят, как бокал вина или пиво к ужину. Различные лакомства или кофе довольно богаты на биологически активные вещества, необходимые приверженцам здорового образа жизни, столь популярного в последнее время.
Английские ученые обнаружили, что любимые кофе, чай, шоколад укрепляют имунную систему, улучшают самочувствие, потому что оказывают «расслабляющее» действие, что имеет и «психологическую» пользу — спасает от затяжных депрессий и серых будней. К такому жизнерадостному выводу пришел фармаколог Джон Вартбуртон из Великобритании. Доктор Варбуртон на протяжении определенного времени наблюдал состояние здоровья более 4 000 человек и установил следующее. Люди, распределившие свою жизнь на перерывы «до приема пищи» и «после приема пищи», больше предрасположены к различным заболеваниям, нежели те, кто иногда позволяет себе, что называется «расслабиться» — свое рабочее утро начинает с чашечки кофе, а в перерывах между приемам пищи съедает пару кусочков горького шоколада. По мнению ученого, одна плитка шоколада содержит столько же полезных веществ (флавоноидов), сколько содержат 6 яблок. Шоколад содержит всем известное вещество «счастья», препятствует появлению злокачественных опухолей (рака), склероза, защищает сердце и головной мозг. Чашка кофе способствует сгоранию лишнего жира, повышает выносливость организма. Кофе, по мнению ученого, предотвращает возникновение заболеваний сердечно-сосудистой системы, болезни Паркинсона, защищает от желчекаменной болезни. |
