Все про кофе!  
Все про кофе!
Главное меню
Главная
Про кофе
Рецепты
Юмор
Разное
Сорта кофе
Форум
Полезное
Авторизация





Забыли пароль?
Ещё не зарегистрированы? Регистрация



рецепты блюд из морепродуктов
веселые поздравления, смс поздравления подруге
скачать бесплатно дикое поле

 
 
 
Рецепты
Кофе по-ямайски Печать E-mail
5 чашек горячего кофе
60 мл. ликера «Тиа Мария»
30 мл. белого рома
150 мл. плотных (жирных), слегка взбитых, сливок
Смешайте кофе, ром и ликер в турке (или в металлической посуде) и нагрейте. Подавайте в бокалах для бренди и добавьте в напиток перед подачей сливки. Рассчитано на 6 порций
 
Кофе по-ирландски Печать E-mail
1 чашку горячего кофе
1 1/2 унции Ирландского виски
1 столовую ложку сахара
взбитые сливки
Смешайте ингредиенты в стакане и перед подачей украсьте напиток взбитыми сливками (по желанию)
 
Кофе с топленым маслом Печать E-mail
1 столовую ложку несоленого масла
1 столовую ложку коричневого (тростникового) сахара
5-6 унций свежесваренного Ямайского кофе (очень горячего, с паром)
1 цельную дольку гвоздики
1 столовую ложку темного рома
1/8 чайной ложки толченного мускатного ореха
Положите масло в стакан для Ирландского кофе (или кружку) и залейте его горячим кофе. Добавьте коричневый сахар и размешивайте смесь до полного растворения сахара. Добавьте корицу и ром. Перед подачей посыпьте напиток толченым мускатным орехом.
 
Кофе по-датски Печать E-mail
8 чашек горячего кофе
1 чашку темного рома
3 /4 чашки сахара
2 палочки корицы
12 цельных долек гвоздики
Смешайте все ингредиенты и нагревайте на медленном огне. Перед подачей дайте настояться 2 часа. Рассчитано на 8-10 порций.
 
Колониальный» кофе Печать E-mail
6 чашек горячего кофе
3 /4 чашки ликера «Калуа»
1/2 чашки бренди
Взбитые сливки
Корица
Смешайте кофе, ликер и бренди и налейте смесь в 8 кружек. Перед подачей украсьте напиток взбитыми сливками и добавьте щепотку корицы.
 
Кофе с шоколадом и лесным орехом Печать E-mail
10 унций горячего сваренного кофе
1 унцию шоколадного ликера
1 унцию ликера из лесного ореха (фундек)
шепотка како-порошка
В теплом стакане для вина (на 12 унций) смешайте кофе и ликеры. Перед подачей украсьте напиток какао-порошком. Рассчитано на 1 порцию.
 
«Кофе-кайджун» Печать E-mail
3 чашки горячего кофе
6 столовых ложек патоки (моласы)
6 столовых ложек темного рома
взбитые сливки
Нагревайте кофе и патоку в турке (или в металлической посуде), пока патока не растворится. Разлейте напиток в 6 стаканов и добавьте 1 столовую ложку рома в каждый стакан. Украсьте взбитыми сливками перед подачей. Рассчитано на 6 порций
 
«Кофе-Неро» Печать E-mail
ликер «Гальяно»
Сахар
Сок лайма
Горячий кофе
Сделайте окантовку стакана сахаром, затем покройте стакан изнутри сахаром и соком лайма. Наполните стакан ликером «Гальяно» до половины и подожгите ликер. Медленно вращайте стакан для того, чтобы сахар расплавился и превратился в карамель. Затем наполните стакан горячим кофе.
 
«Кафе-Брюло» Печать E-mail
1 чашку бренди
3 столовые ложки сахара
1 чайную ложку тертой апельсиновой цедры
1/2 чайной ложки тертой апельсиновой цедры
6 цельных долек гвоздики
цельный душистый перец
1 палочку корицы
1 чайную ложку ванильного экстракта
3 чашки кофе двойной крепости
Подготовьте огнеупорный стакан. Нагрейте бренди, сахар, апельсинную и лимонную цедру, гвоздику, душистый перец, корицу и ваниль на медленном огне. Не доводите до кипения. Когда смесь будет готова, налейте ее в огнеупорный стакан. Погасите свет в комнате и осторожно подожгите бренди. Пусть бренди горит примерно 60 секунд. Затем осторожно влейте горячий кофе в горящий бренди. Перемешайте (взболтайте) смесь. Рассчитано на 6 порций.
 
Миндальный кофе-крем Печать E-mail
5/4 чашки горячего кофе
1/4 чашки кипяченных плотных (жирных) сливок
1 шот миндального ликера
Перед подачей просто смешайте все ингредиенты. Можно использовать миндальный экстракт вместо ликера для приготовления безалкогольного напитка. Рассчитано на 1 порцию
 
<< [Первая] < [Предыдущая] 1 2 3 4 5 6 [Следующая] > [Последняя] >>

Результаты 11 - 20 из 53
 
Последние новости
Популярное
Страница сгенерирована за 0.295538 секунд