Все про кофе!  
Все про кофе!
Главное меню
Главная
Про кофе
Рецепты
Юмор
Разное
Сорта кофе
Форум
Полезное
Авторизация





Забыли пароль?
Ещё не зарегистрированы? Регистрация



типография пленка
для Вас стационарные перегородки купить.
мир кофе jura

 
 
 
Рецепты
Кофе с белым шоколадом. Печать E-mail
3 унции белого измельченного шоколада
2 чашки «хаф анд хаф»
2 чашки горячего кофе
взбитые сливки
Нагревайте молоко и шоколад пока шоколад не растворится и масса не станет однородной. Размешивая, влейте смесь в кофе и подайте напиток украшенным взбитыми сливками.
 
Кофе с кунжутом Печать E-mail
2 чашки горячего кофе
1 1/2 столовой ложки меда
1 1/2 столовой ложки сахара
1 1/2 столовой ложки кунжутных семечек
Смешайте все ингредиенты и нагревайте, пока сахар не растворится. Дайте настояться напитку 2 минуты. Подавайте в маленьких кофейных чашках, предварительно профильтровав напиток, освободив его от кунжутных семечек. Рассчитано на 4 порции.
 
Кофе с апельсином Печать E-mail
1 1/2 доли воды
2 порции кофейного порошка
1 столовую ложку коричневого сахара
1 столовую ложку апельсинового сока
1 столовую ложку взбитых сливок с сахаром
1 дольку апельсина
тертую апельсиновую цедру
Приготовьте кофе через фильтр. Налейте апельсиновый сок в чашку и добавьте сахар. Сверху залейте кофе и размешайте. Перед подачей украсьте взбитыми сливками, долькой апельсина, тертой апельсиновой цедрой.
 
Кофе с патокой и сливками Печать E-mail
1 1/2 чашки горячего кофе
1 чайная ложка патоки (мелассы)
1/8 чашки обезжиренных сливок
Смешайте все ингредиенты в турке (или в металлической посуде) и как размешивайте, пока патока не растворится. Подавайте напиток горячим. Рассчитано на 1 порцию.
 
Кофе по-мексикански Печать E-mail
125 мл. молотого кофе
80 мл. шоколадного сиропа
1 столовую ложку корицы
250 мл. молока
60 мл. коричневого сахара
1/4 чайной ложки мускатного ореха
1 чайная ложка ванили
Перед варкой смешайте кофе, корицу и мускат. Варите любым способом. В другой турке (или в металлической посуде) нагрейте коричневый сахар, сироп и молоко. Размешивайте смесь пока сахар не растает и не растворится. Влейте данную смесь в кофе и добавьте ваниль.
 
Кофе по-средиземноморски Печать E-mail
3 столовые ложки кофе грубого помола
2 чайные ложки сахара
1 чайную ложку корицы
1 чайная ложка какао
1 чайную ложку семян аниса
шепотку сушеной апельсиновой цедры
Смешайте все ингредиенты и сварите кофе любым способом. Оригинальный рецепт предусматривает использование «Французского пресса».
 
Кофе с клиновым сиропом Печать E-mail
1 чашка горячего кофе
1/4 чашки клинового сиропа
1 чашка «хаф энд хаф»
взбитые сливки.
Нагрейте молоко с сиропом в турке (или в металлической посуде), но не доводите до кипения. Добавьте в смесь кофе. Подавайте напиток украшенным сверху взбитыми сливками.
 
«Праздник О-лей» или «Молочный праздник» Печать E-mail
1 чашка горячего кофе
8 унций молока
1 унция ванильного сиропа или экстракта
1/8 чайной ложки корицы
1/8 чайной ложки сахара
1/8 чайной ложки душистого перца
1/8 чайной ложки гвоздики
На дне кружки смешайте специи и ваниль. Наполните кружку горячим кофе до половины, затем долейте теплого молока. Рассчитано на 1-2 порции.
 
Кофе по-французски Печать E-mail
1 чашка охлажденных плотных (жирных) сливок
1/4 чашки кондитерского сахара
1 чайная ложка ванили
3 чашки горячего кофе
Взбейте сливки, затем добавьте сахар и снова взбейте до загустения. Разлейте взбитые сливки в 4 кружки. Добавьте ваниль в горячий кофе и налейте напиток поверх сливок. Подавайте сразу же, не смешивайте и не взбалтывайте. Рассчитано на 4 порции.
 
Кофе «Де Олла» Печать E-mail
8 чашек воды
4 унции молотого кофе
4 унции коричневого сахара
2 палочки корицы
3 дольки гвоздики (цельных)
1 плитка полусладкого шоколада
Вскипятите воду в турке (или в металлической посуде), затем добавьте гвоздику, корицу, сахар и шоколад. Когда смесь закипит, снимите пену. Убавьте огонь до медленного и добавьте кофе. Дайте напитку настояться 5 минут перед подачей.
 
<< [Первая] < [Предыдущая] 1 2 3 4 5 6 [Следующая] > [Последняя] >>

Результаты 21 - 30 из 53
 
Последние новости
Популярное
Страница сгенерирована за 0.549519 секунд